＜献立＞
冷やし中華
小いわしのスパイス焼き
ずんだもち
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
鶏卵　　　　栃木
いわし　　　鹿児島
きゅうり　　群馬
もやし　　　群馬
にんじん　　千葉
しょうが　　高知
牛乳　　　　北海道他

「ずんだもち」は、枝豆をすりつぶして砂糖をまぜた「ずんだあん」を白玉だんごにからめた料理です。宮城県を中心とした東北地方の郷土料理です。
黄緑色がさわやかな、さっぱりとした甘さのデザートです。