＜献立＞
タンタンつけめん
小あじのからあげ
ミルク蒸しパン
牛乳

＜主な食材と産地＞
豚肉　　　　茨城・群馬・栃木
小あじ　　　鹿児島
にんじん　　北海道
もやし　　　群馬・栃木
にんにく　　青森
しょうが　　高知
ねぎ　　　　青森
白菜　　　　長野
チンゲン菜　千葉
牛乳　　　　北海道他

「小あじのからあげ」は柔らかく、丸ごと骨もおいしく食べられましたね。
「あじ」は、味がいいから「あじ」という名前がついたとのこと。お刺身、塩焼き、煮つけ、干物、フライや天ぷら・・・どんな調理法でもおいしいですよね。
旬は春なのですが、産卵をしない小型のものは秋がおいしいそうです。