＜献立＞
ぶどうパン
豆腐のナゲット
チキンサラダ
チーズのふわふわスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
鶏卵　　　　栃木
たまねぎ　　北海道
じゃがいも　北海道
キャベツ　　岩手
きゅうり　　群馬
にんじん　　北海道
パセリ　　　長野
牛乳　　　　北海道他

「豆腐のナゲット」は、豆腐に鶏肉、たまねぎなどを混ぜて成形し、油で揚げたものです。やわらかくて食べやすく、大人気でした。
「チキンサラダ」は、蒸した鶏肉とじゃがいも、野菜をフレンチドレッシングで和えたサラダです。
じゃがいも入りのフレンチサラダはいつも人気ですが、それに鶏肉の旨みが加わり、さらにおいしく食べられ、どのクラスも完食でした。
北海道の「とうや」というじゃがいもを使いました。なめらかな舌触りで甘みのあるおいもでしたね。