学校日記

10月27日の献立 食材と産地

公開日
2021/10/27
更新日
2021/10/27

給食

<献立>
ジャンバラヤ
いかとキャベツのレモンサラダ
トマト入り卵スープ
牛乳

<主な食材と産地>
米     秋田
おおむぎ  国内
豚肉    茨城・群馬・栃木
鶏肉    宮崎・茨城・栃木
いか    ペルー
鶏卵    栃木
たまねぎ  北海道
にんじん  北海道
しょうが  高知
にんにく  青森
キャベツ  群馬
きゅうり  群馬
パセリ   長野
牛乳    北海道他

「ジャンバラヤ」は、アメリカ合衆国南部で食べられている、ちょっとスパイシーな米料理です。
「ケイジャンスパイス」というミックススパイスを使います。
配膳中から、食欲をそそるスパイスのいい香りが漂い、初めて食べる1年生から「おいしそう〜」との声があちこちから・・・
起源はスペイン料理の「パエリア」といわれ、屋外のバーベキューなどで食べることが多いそうです。