10月27日の献立 食材と産地
- 公開日
- 2021/10/27
- 更新日
- 2021/10/27
給食
<献立>
ジャンバラヤ
いかとキャベツのレモンサラダ
トマト入り卵スープ
牛乳
<主な食材と産地>
米 秋田
おおむぎ 国内
豚肉 茨城・群馬・栃木
鶏肉 宮崎・茨城・栃木
いか ペルー
鶏卵 栃木
たまねぎ 北海道
にんじん 北海道
しょうが 高知
にんにく 青森
キャベツ 群馬
きゅうり 群馬
パセリ 長野
牛乳 北海道他
「ジャンバラヤ」は、アメリカ合衆国南部で食べられている、ちょっとスパイシーな米料理です。
「ケイジャンスパイス」というミックススパイスを使います。
配膳中から、食欲をそそるスパイスのいい香りが漂い、初めて食べる1年生から「おいしそう〜」との声があちこちから・・・
起源はスペイン料理の「パエリア」といわれ、屋外のバーベキューなどで食べることが多いそうです。