11月9日の献立 食材と産地
- 公開日
- 2021/11/09
- 更新日
- 2021/11/09
給食
<献立>
キムチクッパ
チャプチェ
フルーツ入りミルクゼリー
牛乳
<主な食材と産地>
米 秋田
おおむぎ 国内
豚肉 茨城・群馬・栃木
鶏卵 栃木
しょうが 高知
にんじん 北海道
だいこん 東京都八王子
もやし 栃木
にら 栃木
ねぎ 東京都八王子
にんにく 青森
たまねぎ 北海道
ピーマン 茨城
牛乳 北海道他
「クッパ」は、「クッ」がスープ、「パ」がご飯、韓国語では「クㇰパㇷ゚」というような発音になります。
スープかけご飯と思いきや、本場韓国では、ご飯とスープを別々によそい、スープにご飯を入れるそうです。
スプーンでご飯をすくってスープに浸して食べるのが一般的なスタイルです。
韓国では、ビビンバやキムチチャーハンもスープに浸して食べることもあります。