＜献立＞
セルフバーベキューチキンサンド
ジャーマンポテト
レンズ豆入りトマトスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
豚肉　　　　茨城・群馬・栃木
レンズ豆　　アメリカ
にんにく　　青森
りんご　　　青森
たまねぎ　　北海道
じゃがいも　北海道
にんじん　　千葉
セロリ—　　山形
キャベツ　　東京都八王子
牛乳　　　　北海道他

「バーベキューチキン」、大人気でした。
どのクラスも、おかわりジャンケンが白熱していましたね。

お肉はみんな大好きですが、お肉の切り身が主菜の日は給食では多くありません。
たんぱく源となる食品の肉、魚、豆製品、卵などをまんべんなく献立に入れようとすると、お肉メインの主菜を入れる頻度は少なくなってしまいます。
今日はそんな数少ないお肉料理の貴重な日でした。

バーベキューソースには、りんごをすりおろして入れました。
甘酸っぱいソースがチキンとパンによく合っていましたね。
りんごに含まれるクエン酸やリンゴ酸には、胃腸を整え、疲労を回復する効果があります。
テスト疲れを癒してもらえたでしょうか。。