＜献立＞
つけ味噌ラーメン
カルシウムサラダ
カスタードプリン
牛乳

＜主な食材と産地＞
豚肉　　　　茨城・群馬・栃木
じゃこ　　　国内
鶏卵　　　　栃木
にんじん　　千葉
もやし　　　群馬
にんにく　　青森
しょうが　　高知
白菜　　　　東京都八王子
ねぎ　　　　東京都八王子
にら　　　　栃木
こまつな　　東京都八王子
キャベツ　　愛知
牛乳　　　　北海道他

「カルシウムサラダ」は、ボイルした小松菜、キャベツと小さな角切りチーズ、カリカリに焼いたじゃこ、ごま、わかめが入ったカルシウムたっぷりのサラダです。
このサラダひと皿に約１４０ｍｇのカルシウムが含まれます。
給食の牛乳１本とサラダで、中学生が１日に必要なカルシウム量の約４０％をとることができます。

薄味なのですが、チーズとじゃこの塩気と旨みと食感が程よい、人気のあるサラダです。