＜献立＞
梅茶漬け
さばの塩焼き
白和え
スイートスプリング
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
まさば　　　長崎
豆腐　　　　愛知・佐賀
万能ねぎ　　福岡
白菜　　　　群馬
こまつな　　茨城
にんじん　　千葉
しめじ　　　長野
スイートスプリング　熊本
牛乳　　　　北海道他

今日はリクエストメニューの「梅茶漬け」。
「給食にお茶漬け？」と思われる方も多いと思いますが、世田谷区では定番メニューで、意外にも(？)生徒にはとても人気です。
それもそのはず、炊き立てのごはんに、刻み梅と塩昆布を乾煎りして作ったふりかけをかけ、かつおぶしと昆布で丁寧にとっただし汁をかけています。
ごまと万能ねぎの香りも効いています。
先生方にも、「料亭の味！」と喜ばれています。
たかが「お茶漬け」、されど…なのです。