＜献立＞
菜の花ずし
ごまあえ
潮汁
ヨーグルトケーキ
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
油揚げ　　　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
あさり　　　国内
にんじん　　徳島
れんこん　　茨城
菜花　　　　千葉・徳島
ほうれんそう　千葉
えのきたけ　新潟
生わかめ　　韓国
ねぎ　　　　千葉
みずな　　　茨城
牛乳　　　　北海道他

３月３日は「桃の節句」です。
女子の健やかな成長と幸せを祈ります。

桃の節句の行事食として、
旬の菜花と炒り卵を菜の花畑のように散らした「菜の花ずし」
ハマグリの代わりにあさりを使った「潮汁（うしおじる）」
白酒の代わりの「ヨーグルトケーキ」でした。