＜献立＞
ミルクパン
フレンチエッグ
パリパリサラダ
ミネストローネ
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏卵　　　　栃木
じゃがいも　北海道
パセリ　　　茨城
きゅうり　　群馬
にんじん　　千葉
白菜　　　　群馬
たまねぎ　　北海道
セロリ—　　愛知
キャベツ　　愛知
牛乳　　　　北海道他

「パリパリサラダ」も毎回リクエストをもらうメニューです。
サラダのリクエストはあまりないので、貴重な存在です。
細切りの、パリッと揚げたポテトをトッピングにして、しょうゆベースのドレッシングで和えた野菜がもりもり食べられます。
「フレンチエッグ」も、じゃがいもをメインで使っています。
マッシュポテトにハムを混ぜ、チーズと生クリーム入りの卵液をかけて焼いています。
じゃがいものそれぞれの食感と味わいの違いを感じてもらえたら嬉しいです。