＜献立＞
二色サンド（クリームチーズ・いちごジャム）
マカロニサラダ
トマトシチュー
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
キャベツ　　愛知
きゅうり　　埼玉
にんじん　　徳島
たまねぎ　　北海道
じゃがいも　北海道
パセリ　　　香川
牛乳　　　　北海道他

今日はみぞれ交じりの冷たい雨となりました。
アツアツのトマトシチューが身に染みますね。
トマトには、トマト特有のリコピンという赤い色素成分や、その他のビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高い野菜です。
また、うまみもたっぷりで、そのうまみ成分により塩分もかなり控えることができ、塩分控えめでおいしいシチューになりました。
みんなよく食べていましたね！