＜献立＞
ピザトースト
イタリアンサラダ
豆乳シチュー
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　岩手
にんにく　　青森
たまねぎ　　神奈川
にんじん　　徳島
じゃがいも　鹿児島
パセリ　　　茨城
キャベツ　　茨城
きゅうり　　埼玉
牛乳　　　　北海道他

今日の「ピザトースト」と「イタリアンサラダ」、どちらもトマトを使いました。
ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトには栄養がたっぷりです。
また、トマトに含まれるうまみ成分のグルタミン酸の量は、野菜の中でもトップクラスといわれています。うまみたっぷりの「ピザトースト」と「イタリアンサラダ」、みんなよく食べましたね！