＜献立＞
麦入りごはん
ホッケの甘酢あんかけ
くきわかめのきんぴら
揚げとかぶのみそ汁
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
ホッケ　　　北海道
生揚げ　　　愛知・佐賀
たまねぎ　　神奈川
にんじん　　徳島
ごぼう　　　熊本
こんにゃく　群馬
さやいんげん　千葉
えのきたけ　新潟
かぶ　　　　千葉
牛乳　　　　北海道他

今日の魚は「ホッケ」です。
「ホッケ」といえば、北海道名物の大きな開き干しがポピュラーですが、今日のホッケは小さい幼魚です。小さいので１人２枚です。
小さくても柔らかくて脂がのっていておいしかったですね。