＜献立＞
和風スパゲティ
アスパラとツナのサラダ
いももち
牛乳

＜主な食材と産地＞
豚肉　　　　茨城・群馬・栃木
いか　　　　ペルー・チリ
にんにく　　青森
たまねぎ　　神奈川
にんじん　　徳島
キャベツ　　愛知
しめじ　　　長野
だいこん　　千葉
アスパラガス　栃木
じゃがいも　長崎
牛乳　　　　北海道他

今日のサラダには旬のアスパラガスを使いました。
アスパラガスは、地中から芽を出すと、１日に１０センチ伸びることもあるそうです。昨日のたけのこもそうですが、旬の食べ物には大きなパワーがギュギュっと詰まっています。なので、栄養価が高く、味も濃くクセも強いのですね。それがおいしさのもとなのですが、残念ながら苦手な人が多いのも事実です。
ぜひ、旬のおいしさを味わってほしいものです。