＜献立＞
梅茶漬け
さばのみりん焼き
白和え
甘夏
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
さば　　　　長崎
豆腐　　　　愛知・佐賀
万能ねぎ　　福岡
こんにゃく　群馬
こまつな　　茨城
にんじん　　徳島
甘夏　　　　熊本
牛乳　　　　北海道他

今日は人気メニューの「梅茶漬け」でした。
丁寧にとったおだしに梅の風味がおいしく、さらさらと食べやすいためか、リクエストもよくもらいます。
ジューシーなさばを甘めのタレに漬け込んで焼いた「さばのみりん焼き」、豆腐を和え衣にした「白和え」、こちらもとてもおいしくできていたのですが、食べない人が多く、残念に思います。どちらも、成長期のみなさんの身体をつくる良質なたんぱく質やビタミン、ミネラル源となる料理です。給食室で丁寧に一生懸命作っています。好きな料理でなくても、少しだけでも食べてみてほしいなぁと思います。