＜献立＞
ぶどうパン
魚のみそマヨネーズ焼き
パリパリサラダ
たまごスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
もうかざめ　宮崎
鶏卵　　　　栃木
たまねぎ　　千葉
じゃがいも　鹿児島
きゅうり　　東京都八王子
にんじん　　千葉
キャベツ　　愛知
セロリ—　　山形
えのきたけ　埼玉
こまつな　　東京都八王子
牛乳　　　　北海道他

今日は、リクエストをもらった、パリパリに揚げた千切りじゃがいもをトッピングした「パリパリサラダ」でした。
このサラダはとても人気があり、おかわりの行列ができていました。
パリパリした部分と、ドレッシングでちょっとしっとりした部分の両方が楽しめます。
しょうゆベースの酸味のきいたドレッシングが合いますね。