＜献立＞
わかめごはん
鶏肉と大根のうま煮
じゃがいものみそ汁
牛乳　　

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
鶏肉　　　　岩手
生揚げ　　　愛知・佐賀
しょうが　　高知
だいこん　　青森
こんにゃく　群馬
にんじん　　千葉
たまねぎ　　愛知
こまつな　　茨城
しめじ　　　長野
じゃがいも　熊本
牛乳　　　　北海道他

今日から７月ですね。
一足先に梅雨明けして連日猛暑日が続いています。
こんなに暑い日が続くと食欲が落ちる人も多いのではないでしょうか？
「わかめごはん」は、食欲があまりない時にも食べやすく、大盛りにして食べていた人もいましたね。
「うま煮」も、食べやすく、一皿で野菜、肉、豆製品（生揚げ）がバランスよくとれるメニューです。
「みそ汁」は、熱中症の心配があるこの時季にとてもおススメの料理です。
みそにはたんぱく質、糖質、脂質のほかに、ミネラルやビタミン類などが含まれています。これを「みそ汁」として調理すれば、みそそのものの栄養素に加えて、具材からの多くの栄養素をいっぺんに摂取する事ができます。併せて水分の補給にもなります。
暑いからこそ、食べやすく栄養価の高いものをモリモリ食べて元気に過ごしてほしいです。