＜献立＞
子ぎつねずし
七夕サラダ
七夕汁
パインゼリー
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
油揚げ　　　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
にんじん　　千葉
きゅうり　　長野
だいこん　　青森
ねぎ　　　　茨城
オクラ　　　鹿児島
牛乳　　　　北海道他

今日は七夕です。
「七夕サラダ」には、カリカリに焼いた星形の麩をトッピングしました。
「七夕汁」に入れたそうめんは、天の川や、織姫が機を織る時の“糸”に見立てています。他に、願い事を書く短冊に見立てたにんじんと、星形のオクラとかまぼこを入れました。
今日の汁はなぜか黒っぽくなってしまいました。だしをとっている鍋の鉄分と、オクラの成分が化学反応を起こしてしまったようです。味や健康には問題がなくとてもおいしかったのですが、ちょうど七夕の夜空のようでしたね。