＜献立＞
大豆とじゃこのごはん
魚のごまだれかけ
菊花の五色あえ
すまし汁
黒蜜寒天
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
じゃこ　　　国内
まさば　　　長崎
豆腐　　　　愛知・佐賀
大豆　　　　北海道
だいこん　　北海道
こまつな　　茨城
にんじん　　北海道
しめじ　　　長野
ねぎ　　　　山形
生わかめ　　韓国
牛乳　　　　北海道他

今日は『重陽の節句』です。
古代の中国では奇数を「陽」の数とし、その中で最大の数である「九」が二つ重なることから、「陽が重なる」＝「重陽」とし、この日には、邪気を祓い、長寿を願ってきました。
日本でも、奈良時代には朝廷で宴が催され、菊を愛（め）で、菊の花を浮かべた「菊酒」を酌み交わしたそうです。なんとも風流ですね。

今日の「五色あえ」には菊の花を入れました。
秋の香りを感じてもらえましたか？