＜献立＞
麦入りごはん
おさかなバーグみそれあん
ほうれんそうとコーンのサラダ
じゃがいものみそ汁
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
鶏肉　　　　岩手
メダイ　　　八丈島
豆腐・油揚げ　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
しょうが　　高知
にんにく　　青森
たまねぎ　　北海道
だいこん　　神奈川
ほうれんそう　千葉
もやし　　　栃木
にんじん　　千葉
じゃがいも　北海道
牛乳　　　　北海道他

「おさかなバーグ」には八丈島で獲れた「メダイ」という魚を使っています。目が大きいのでこの名がつき、漢字では「目鯛」と書きます。目がキョロっとしていてかわいい顔をしていますよ。
上品な白身の魚ですが、食べやすいように鶏のひき肉や豆腐も混ぜています。臭みやクセがなく、軟らかくて何枚でも食べられそうなほどおいしくできあがりました。
実際に、おかわりをしている人をたくさん見つけましたよ！