12月12日の献立 食材と産地
- 公開日
- 2022/12/12
- 更新日
- 2022/12/12
給食
<献立>
メープルトースト
大豆入りポークシチュー
えびサラダ
夢オレンジ
牛乳
<主な食材と産地>
鶏卵 栃木
豚肉 国内
大豆 北海道
えび タイ
にんにく 青森
セロリ— 福岡
たまねぎ 北海道
にんじん 千葉
じゃがいも 北海道
こまつな 茨木
キャベツ 愛知
夢オレンジ 愛媛
牛乳 北海道他
「かんきつ類の食べくらべ」4回目の今日は「夢オレンジ」です。
3回目の「愛まどんな」と実は同じ品種です。
登録品種名は「愛媛果試第28号(えひめかしだいにじゅうはちごう)」で、JA愛媛では出荷前に選別が行われ、外観、着色、形状のチェックや光センサーによる糖度測定に合格したものだけが「紅まどんな」という名称で販売されるそうです。合格しなかったものや果樹園独自で販売するものは、それぞれ「夢オレンジ」「愛まどんな」「媛まどんな」などの名前がつけられています。
でも、どれも同じ品種なので、「愛まどんな」「夢オレンジ」ともに、ジューシー&プルプル食感でとてもおいしかったですね!