＜献立＞
ピザトースト
さつまいもシチュー
ツナサラダ
天草オレンジ　
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　岩手
にんにく　　青森
たまねぎ　　北海道
にんじん　　東京
さつまいも　熊本
しめじ　　　長野
キャベツ　　東京
きゅうり　　宮崎
天草オレンジ　徳島
牛乳　　　　北海道他

今月は「かんきつ類の食べくらべ」と称して、様々な品種のかんきつ類を献立に取り入れています。
今日は「天草（あまくさ）オレンジ」です。
清見とみかんを掛け合わせた品種に、さらにページオレンジを交配したもので、先日出した「愛まどんな」「夢オレンジ」のお母さんにも当たります。
赤みの強いツヤツヤの外皮はとても薄く、中の袋も薄いので、手ではうまくむけないようで、スマイルカットで出しました。給食室でカットしていると、爽やかなオレンジのいい香りが漂いました。少し酸味がありましたが、ジューシーでおいしかったですね。

今日まで６回にわたりいろいろなかんきつ類を食べくらべしました。
同じかんきつ類ですがどれもそれぞれの特徴があり、手間をかけて作っている農家さんの思いが込められていました。
みなさんは好きな味や印象に残った品種がありましたか？