＜献立＞
菜めし
おでん
白玉ぜんざい
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
生揚げ　　　愛知・佐賀
小豆　　　　北海道
こまつな　　茨城
こんにゃく　群馬
にんじん　　千葉
だいこん　　神奈川
牛乳　　　　北海道他

１月１５日は「小正月」でした。
邪気や厄を払うといわれる小豆を入れたおかゆを食べて、１年の無病息災を祈ります。
また、この日は正月の行事が一段落する日とされ、暮れから正月にかけて忙しく働いた女性たちの労をねぎらう女正月ともいわれ、ぜんざいやしるこを食べる習慣があります。
それにちなんで、給食でもぜんざいを作りました。
この「ぜんざい」ですが、関東と関西では少し違いがあります。
関東では汁気のない粒あんをもちにのせたもの、関西ではおしるこの中に小豆の粒があるもの。
今日は関西風に、おしるこに粒入りバージョンにしてみました。
小豆のおいしさが味わえたのではないかな〜と思います。
おかわりの行列ができたクラスもありました！