＜献立＞
中華おこわ
かつおとじゃがいもの甘辛揚げ
ワンタンスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
もち米　　　千葉
米　　　　　秋田
豚肉　　　　群馬
えび　　　　インド
かつお　　　国内
鶏肉　　　　岩手
しょうが　　高知
ねぎ　　　　茨城
にんじん　　徳島
たけのこ水煮　国内
じゃがいも　長崎
もやし　　　群馬
こまつな　　埼玉
牛乳　　　　北海道他

「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」
江戸時代の俳人、山口素堂の俳句で、ちょうど今頃、初夏を代表する風物がよみこまれています。
江戸時代には、この時季のカツオは「初鰹」とよばれとても珍重されていました。また、初物を食べると寿命が７５日延びるといわれ、大変な高級品でもありました。
給食では、この初鰹をじゃがいもと一緒に油で揚げて甘辛い味付けにしました。大人気でしたね！