＜献立＞
はちみつレモントースト
鶏肉と大豆のトマト煮
ごまドレサラダ
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　岩手
大豆　　　　北海道
にんにく　　青森
たまねぎ　　北海道
にんじん　　千葉
セロリ—　　長野
もやし　　　栃木
こまつな　　茨城
牛乳　　　　北海道他

はちみつのやさしい甘さとレモンのさわやかさがほっこりする「はちみつレモントースト」。
バターにはちみつとレモン汁を混ぜてレモンバターを作り、食パンに塗ってトーストしました。

大豆入りのトマト煮も、トマトのうまみたっぷりでしたね。
夏に旬を迎えるトマトですが、実は高温に弱く、夏の真っ盛りよりも夏の初めのほうがおいしいといわれています。生トマトをおいしく食べるならまさに今！です。

↓エプロンもレモン色！