【節分献立】

いわしの蒲焼き丼、さつま汁、カレービーンズ、牛乳

今日は節分です。節分には、1年の災いを払うための行事を行います。昔は病気や地震などの災いは鬼が持ってくると信じられており、「鬼は外」「福は内」の掛け声で豆をまき、鬼を追い払って家族の健康と幸福を願いました。また、焼いたイワシの頭をヒイラギの枝にさし、イワシの匂いとヒイラギのトゲで鬼を追い払う風習があります。今日は節分にちなんで、イワシと大豆を取り入れた献立でした。