大根1本エコクッキング!1 11/12
- 公開日
- 2009/11/16
- 更新日
- 2009/11/16
ニュース
2年生では、家庭科の授業で地元の新鮮な大根を使っての調理実習を実施しました。
ちょうど環境問題も学習したところでしたので、「なるべく食材のゴミを出さないように、大根を丸々1本使いきろう!」ということを目標に実施しました。地元(本校の保護者)が無農薬で作っている大根をわざわざ運んでくださいました。こんなに葉っぱが見事な大根、なかなかお目にかかれませんね。