＜献立＞　

〜岡山県郷土料理〜

・蒜山おこわ
・鰆のみそ麹焼き
・そうめんのばち汁
・桃のムース
・牛乳

今日は岡山県の郷土料理給食です。蒜山（ひるぜん）とは、岡山県にある地域の名前です。蒜山おこわは鶏肉や油揚げ、野菜を使ったおこわで、祭りや祝い事には必ず登場する岡山を代表する料理です。写真はおこわの具に使う「蕗」のすじをとっているところです。