上中！School Diary！

11月5日の給食

給食

献立

・家常豆腐
・わかめと卵のスープ
・もやしのごま風味
・牛乳

家常豆腐は「ジャージャンドウフ」と読みます。漢字で「家」と日常の「常」と書くように、ジャージャンとは「家にありふれた」という意味の豆腐料理です。麻婆豆腐に似ていますが、豆腐ではなく、豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴です。