献立

・炊き込みおこわ
・魚のねぎ塩ソースかけ
・豆乳仕立ての野菜汁
・紅マドンナ
・牛乳

デザートの紅マドンナは、愛媛県生まれの新品種のみかんです。甘さが濃く、実がプルプルッとゼリーのような食感で、皮が薄くてとても食べやすいです。紅マドンナというユニークな名前は、マドンナは夏目漱石の小説「坊ちゃん」に登場する女性の愛称であり、「坊ちゃん」の舞台は愛媛県の松山市であることから命名されたそうです。