献立

学校給食週間1日目
〜ロシア料理〜

・ピロシキ
・ボルシチ
・オリヴィエサラダ
・牛乳

1月24日から1月30日までは全国学校給食週間です。学校給食の推進・充実を図る機会として、毎年テーマを設け給食をPRしています。今年の上中のテーマは「世界の料理」です。
給食週間1日目はロシア料理です。ピロシキはロシアの惣菜パンです。パン生地のなかに具を入れて油で揚げて作る、日本人にとってのおにぎりのような一般料理です。給食室でパン生地から手作りをし、揚げるのではなくオーブンで焼いた焼ピロシキを作りました。