今日の献立は

ブルスケッタ、ハンガリアンシチュー、ズッキーニのサラダ、牛乳です。

ブルスケッタは、おつまみや前菜として用いられるイタリア中部の郷土料理です。

薄くスライスしたパンをカリッとトーストして、色々な具をのせて食べます。

給食では、ソフトフランスパンにオリーブオイル、にんにく、トマト、ツナを

混ぜた具をのせてオーブンで焼きました。

調理員さんが丁寧に具をぬってくれました。

ハンガリアンシチューはハンガリーの家庭料理です。カレー粉が入っているため、

ピリッと辛い風味が、蒸し暑い日にぴったりでした。

旬のズッキーニは、レモンやりんごを使った爽やかなドレッシングで、さっぱりいただきました。