7月5日の給食食材の産地情報です。
にんにく・・・香川
しょうが・・・高知
にんじん・・・千葉
ねぎ・・・茨城
もやし…栃木
こまつな・・・埼玉
たまねぎ・・・群馬
豚肉・・・秋田
エビ・・・インド
たけのこ・・・福岡、熊本
米・・・茨城

四川料理は中国料理の中でも辛い料理が多く、マーボー
豆腐や担々麺なども四川料理です。今日の四川豆腐も
豆板醤とラー油でピリ辛に仕上げました。