１０月２８日給食食材の産地情報です。

にんじん・・・北海道、
だいこん・・・岩手、
なめこ・・・群馬、
ねぎ・・・青森、
にんにく・・・青森、
しょうが・・・高知、
もやし・・・栃木、
こまつな・・・埼玉、
サンマ・・・北海道、
みかん・・・愛媛、
米・・・茨城

今日は旬のサンマを松前煮にしました。松前煮とは
昆布と一緒に煮ることをいいます。北海道の松前が
昆布の産地だったことから名前がついたようです。
一緒に煮た昆布も味が染みておいしいですよ！