１１月１０日の給食食材の産地情報です。

にんじん・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
たまねぎ・・・北海道
にんにく・・・青森
もやし・・・栃木
しょうが・・・高知
セロリー・・・長野
しめじ・・・福岡
きゅうり・・・群馬
りんご・・・長野・秋田
豚肉・・・神奈川
米・・・茨城

人工栽培が主流となり１年中販売されるきのこですが、
秋が旬です。苦手な人も多いので今日はカレーに入れ
てみました。食物繊維が豊富で、干した椎茸には骨の
成長を助けるビタミンＤも多く含まれています。