１２月１５日給食食材の産地情報です。

しょうが・・・高地、
じゃがいも・・・北海道、
にんじん・・・千葉、
たまねぎ・・・北海道、
もやし・・・栃木、
グリンピース・・・ニュージーランド、
こんにゃく・・・群馬、
鶏肉・・・青森、
米・・・茨城、
みかん・・・愛媛

給食ではよく登場する肉じゃがですが、今日は
みそで味をつけ、仕上げにバターを加えました。
乳脂肪分を固めて作るバターは少量でおいしさ
を引き出します。寒い冬にもおすすめです。