５月１２日給食食材の産地情報です。

にんじん（徳島）
キャベツ（神奈川）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
豚肉（神奈川）
うずら卵（愛知・静岡）
グリンピース（ニュージーランド）
こんにゃく（群馬）
たけのこ（福岡・熊本）
米（茨城）

今日は今が旬の春キャベツと生揚げの煮物です。
生揚げは絹ごし豆腐と比べると、カルシウムが
４倍以上含まれています。たんぱく質や鉄分も
豊富なので、成長期におすすめの食品です。