５月２６日給食食材の産地情報です。

しょうが（高知）
にんにく（青森）
にんじん（徳島）
じゃがいも（長崎）
たまねぎ（千葉）
こまつな（埼玉）
キャベツ（茨城）
鶏肉（宮崎）
こんにゃく（群馬）
米（茨城）

佃煮は江戸時代に佃島で作られたことから名づけ
られました。売れ残った小魚を長く保存して食べ
られるように、しょうゆと砂糖で甘辛く煮こんで
作られています。今日は海苔の佃煮です。