９月１５日給食食材の産地情報です。

にんにく（青森）
セロリー（長野）
にんじん（北海道）
キャベツ（群馬）
こまつな（埼玉）
かぼちゃ（北海道）
たまねぎ（北海道）
鶏肉（鹿児島）
たまご（栃木）
枝豆（北海道）

今の時期、甘味が増しておいしくなるかぼちゃを使い、給食室で手作りのコロッケを作りました。かぼちゃには体内でビタミンＡにかわるβカロテンが豊富。チーズも入れることでカルシウムもしっかりとれるようにしています。