献立

・とよま丼

・おくずかけ

・ずんだもち

・牛乳

東日本大震災から15年が経ちました。復興は進んでいるとはいえまだ途中です。給食でも応援の思いを込めて、今日は被災地の一つである宮城県の郷土料理献立です。ずんだもちは、枝豆をすりつぶして作った餡を、豆腐と白玉粉を練って作った手作りのお餅の上にかけました。枝豆は今が旬ではないため冷凍のものを使いましたが、きれいな緑色のずんだ餡に仕上がりました。