学校日記

献立

・有機米ごはん

・さわらの利休焼き

・きんぴらごぼう

・もち入りみぞれ汁

・牛乳

今日のごはんは有機米です。みそ味の下味をつけごまをふって焼いた利休焼きと一緒においしくいただきました。みぞれ汁のお餅は、白玉粉と豆腐を練って作りました。水ではなく豆腐で練ることにより、お餅のような柔らかい食感に仕上がりました。

献立

・チキンみそカツ丼

・豆腐汁

・ごま酢かけ

・牛乳

今日の給食は、チキンカツに八丁みそを使ったみそだれをかけたチキンみそカツ丼です。普通のみそは1年程度ねかせてから食べますが、八丁みそは2年以上ねかせます。その分、大豆のうま味がギュッとつまった、深い味わいが特徴です。

明日は3年生の都立入試、そして来週は学年末考査です。「チキンカツ」を「（勝負に）勝つ」とかけた、試験の応援献立でもあります。みなさん、頑張ってください！

2月19日にライオンズクエスト認定講師をお招きして、研修に取り組みました。レクリエーションやソーシャルスキル・エンカウンターを取り入れた、学級・学年開きの手法などを体験しながら学びました。

献立

・塩バニラトースト

・マカロニのクリーム煮

・水菜とベーコンのサラダ

・牛乳

塩バニラトーストは、砂糖とバターとバニラエッセンスを合わせたペーストをパンにぬり、その上に塩を振ってオーブンで焼いて作りました。甘じょっぱい味わいで、給食室は甘いバニラの香りでいっぱいになりました。

iPadで取り組むことができる学習ソフト「キュビナ」に取り組んでいます。各教科小学1年生からの学習内容を選んで取り組めます。復習や試験勉強に最適です。都立高校の過去問題もあります。

自立の学び舎グループの幼稚園・保育園・小学校・中学校の教員で、研修を行いました。まず、保育園の教員からの実践発表がありました。各教科の分科会に分かれて実践報告などの交流を行いました。「認知能力」と「非認知能力」をどのように伸ばすかなど、活発に意見交流をすることができました。本日の学びを今後の学校活動に活かしていきます。

教科「日本語」の授業に取り組みました。

献立

・わかめごはん

・肉団子の甘酢あんかけ

・豆もやしの中華炒め

・鶏と水菜のスープ

・牛乳

今日の肉団子は、豚ひき肉に豆腐、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸を混ぜ合わせて油で揚げてから手作りの甘酢あんをからめました。甘酢あんの赤みはケチャップによるものです。ボリュームたっぷりの肉団子ができました。

本日はカジュアルデーです。生徒は制服・ジャージ・私服など多様な服装で登校しています。

献立

・ごはん

・さばの韓国風焼き

・チャプチェ

・五目野菜スープ

・牛乳

さばの韓国風焼きは、しょうゆや砂糖などの調味料とにんにく・しょうが・ねぎ・一味唐辛子で下味をつけて焼きました。チャプチェは、春雨を使った伝統的な家庭料理の一つです。韓国料理は日本と同じく主食はごはんです。今日の献立は韓国風にまとめてあります。

国語の授業で百人一首を行いました。「ちはやふる〜」の和歌が1番人気で、上の句で取る人が多数いました。

日頃よりご利用ありがとうございます。定例委員会後に図書委員の人から連絡されましたが、3年生は2月27日までに借りている本を返却してください。3月2日〜6日は蔵書点検のため閉館します。3月9日〜12日は古本リユース市を行います。学校図書館の廃棄本を希望者に渡します。期間中に学校図書館に来てください。

献立

・きのこピラフ

・ベーコンとじゃがいものキッシュ

・イタリアンスープ

・いちご

・牛乳

キッシュは、パイやタルトの生地の中に卵・生クリーム・野菜を入れ、チーズをのせてオーブンで焼くフランスの郷土料理です。給食ではタルトではなくカップにキッシュの生地を流し入れて作りました。どのクラスもとてもよく食べていました。

生徒会朝礼では、生徒会役員から挨拶運動・カジュアルデーに関する話がありました。その後、「明日のTOKYO作文コンクール」と「薬物乱用防止標語」の表彰がありました。薬物濫用防止の講演会実施と全校生徒による標語作りが評価され、「学校賞」も受賞しました。おめでとうございます。

百人一首の練習に取り組みました。

2月13日は火災を想定した避難訓練を行いました。

献立

・鮭と水菜のクリームパスタ

・ポテトとレンズ豆のスープ

・ガトーショコラ

・牛乳

今日のガトーショコラは、11月に行った残食調査で、残食の少ない回数で見事1位に輝いた2Dのリクエスト給食です。明日はバレンタインなので、ちょうど皆さんへのバレンタインプレゼントとして今日の献立に取り入れました。チョコレートは使わず、ココアやバター、生クリームなどを使って作りましたが濃厚な味わいのケーキになりました。

今回は、「鮭のホイル焼き」を作りました。美味しくできました。

献立

・ごはん

・麻婆豆腐

・中華風コーンスープ

・牛乳

給食の麻婆豆腐は、にんじん・たけのこ・たまねぎ・ねぎ・干し椎茸などの野菜も入っていて栄養満点です。野菜の旨みがたっぷり入ることで辛さがマイルドになり、食べやすくなってます。

献立

・キムタクチャーハン

・いかのカリント揚げ

・肉団子入り春雨スープ

・牛乳

キムタクチャーハンは、キムチとたくあんが入ったチャーハンで、韓国と日本の漬物コラボレーション料理です。
キムチの辛味と、コリコリとしたたくあんの歯ごたえがいいアクセントとなり、生徒もよく食べてくれていました。