献立

・ひじきおこわ

・ニギスのからあげ

・じゃがいものごまあえ

・わかめとたまねぎのみそ汁

・牛乳

今日のおかずはにぎすという体長20センチ前後の小魚です。天ぷらなどに用いられている「キス」という魚に似ていることから、この名前がついたそうです。秋から春にかけて旬を迎え、クセのない白身が特徴です。日本では、石川県、愛知県、静岡県などでよくとれます。今日は愛知県産のにぎすが納品されました。