献立

・焼き肉丼

・大豆とじゃこの甘辛揚げ

・冷凍みかん

・牛乳

今日のデザートは冷凍みかんです。冷凍みかんは、みかんをただ冷凍しただけではありません。みかんをそのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまうので、冷凍→みかんを水につける→冷凍という作業を繰り返し、みかんの表面に氷の膜を作ることで、乾燥を防ぐ工夫をしています。冷凍みかんも給食室でちゃんと洗ってから配缶をします。