学校日記

10月7日の給食

公開日
2026/10/07
更新日
2026/10/07

給食

献立

・高野豆腐のそぼろごはん

・ししゃもの青のりフライ

・きんぴらごぼう

・芋ようかん

・牛乳


芋ようかんは、明治時代に浅草で作られた和菓子です。さつまいもを柔らかく蒸してからなめらかにつぶし、砂糖と寒天液を混ぜて固めて作ります。給食ではバットに流し、型から出して切り分けて配缶しました。