家庭科の授業
- 公開日
- 2022/10/27
- 更新日
- 2022/10/27
おしらせ
単元は、日常食の調理『魚の調理』です。
魚の栄養の特徴や加熱による肉質の変化の特徴を知り、適切な選択や調理法を考えさせることを目的とします。
ICTを活用し、加熱による肉質の変化を視聴し、分かりやすく説明していきます。
さらに、ワークシートを記入していくことで、定着を図ります。
