秋刀魚の蒲焼は生姜、酒で下味をつけて粉をはたき、油で揚げています。少し甘めの蒲焼のタレに絡めてあります。子骨も食べられます。

カリカリ油揚げ入りおひたしは、下茹でした野菜を出汁醤油で味付けし、カリカリに焼いた油揚げをトッピングしています。

ご飯は白米、

豚汁は、根菜たっぷりで出汁がスッキリ美味しいです。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)