北中ニュース

3年生の食育〜みそづくり

公開日
2016/04/09
更新日
2016/04/09

できごと

4月9日(土)、3年生が食育の授業の一環として、みそづくりを行いました。栄養士の加瀬先生のご指導のもと、蒸した大豆と塩を混ぜてよくつぶし、さらに米麹を混ぜてから容器に詰めました。半年後の10月下旬には食べることができるそうです。どんな味のみそができるか、今から楽しみです。

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