今日は、中国メニューです。
麻婆豆腐丼は、豚ひき肉、長ねぎ、人参たけのこ、干し椎茸をニンニク、生姜で炒めてスープを入れて豆腐を煮込んでいます。細かく切った具材がご飯と一緒に食べやすいです。

中華サラダはさっと茹でたキャベツ、人参、もやし、チンゲン菜をごま油のきいた中華ドレッシングで和えています。

わかめスープは、鶏肉、わかめ、人参、長ねぎを鶏ガラスープで煮込んでいます。

今日もいろんな野菜が使われている給食でしたね。
今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)