キムたくご飯は、キムチ、たくあん、下味をつけた豚バラ肉、長ねぎをにんにく、生姜で炒めて調味し、醤油を入れて炊いたご飯と混ぜてごまをふっています。キムチとたくあんの食感がいいですね。

鶏肉とごぼうの甘辛和えは、鶏肉、ごぼう、レンコンにでんぷんをふって油で揚げてから、砂糖、醤油、酒、みりんで作った甘辛だれを絡めています。

かぶと油揚げの味噌汁は、かぶ、玉ねぎ、人参、油揚げが入っています。カブの白、葉っぱの緑、人参のオレンジの彩りがきれいです。

果物はみかん。今日のみかんは大きいです。

牛乳のカルシウムもとりましょう。

今日も調理員さん、ごちそうさまでした。(副校長)